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リーパリ島とケッパー

島中が黄色い花々でいっぱいです。

みかんの花、
レモン、
自生フェンネル
地中海沿岸の自生植物、、、

みかん以外全部黄色!

海の色は真っ青〜
自然環境の美しい島リーパリ。

この美しい島に
また来ることができました!

ケッパー生産者
ナトリさんの思惑どおりです!

島の特産物ケッパーの可能性にピンときて、

銀行員を辞め
1981年に起業。

・島の自然と景観の保護

・ケッパーという地場産業の保護と維持

・雇用の確保

・リーパリという街の観光産業への影響を見据えた世界発信
 (需要に追いついていない供給なのに)
それはリーパリに一人でも多くの観光客に来て欲しいから、



なぜケッパー栽培か?

わたしの質問に
彼は答えてくれました。

元銀行員らしい、
ナトリさん。

12年前には分からなかった部分が判明。

小さいながらも
自己完結に終わらず
街の為に尽くす、
ダイナミックな人でした。

地場産業促進のため、
つまり日本で言う町おこしに
ケッパーが重要なツールになっているわけです。

なるほど
なるほど〜

私はナトリさんの思惑に幸運にもまんまとひっかかりましたよ。

何にも知りませんでしたが

愛用していて、
イタリアに来るたびに5kgの大袋を買い、
リュックに背負って持ち帰っていました。

小分けし自宅講習で細々販売していたのが始まり。

もう背負ってくるのでは間に合わなくなり
(人気で)

袋に書いてあった住所を訪ねたのが12年前。

ナトリさんの
ケッパーへの可能性への勘は間違いなく、

私も彼の思惑に乗っかりました。

漬物文化のある日本人にはピッタリしっくりくる
塩漬けケッパー。

しかもビオ認識の貴重なケッパーは

ほぼほぼ、
私に譲ってくれてるそうです(^^)

小さい島で
圃場が他生産者と隣接しているため、
ビオ認定取得が難しいそうなんです。

貴重なこのナトリさんのケッパー。

認識新たに、

ほんものをつくる人と食べる人をつなぐ、
を基に、

日本の皆さまにお渡ししていきたい、
と思います!

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@ Sicilia Lipari

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島の周りを車で一周に2時間程度 場所: Sicilia Lipari

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自生フェンネルはそこらじゅうに。  場所: Sicilia Lipari

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スピナという植物。地中海沿岸植物のひとつ。  場所: Sicilia Lipari

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自生のケッパー。
石垣に温められ生育が早い 場所: Sicilia Lipari

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スピナの群生 場所: Sicilia Lipari

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海の水も透明度高し 場所: Sicilia Lipari

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夕暮れも圧巻 場所: Sicilia Lipari

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